室蘭グルメ

観光や出張など、室蘭市を訪れた際に、ぜひ食べていただきたいご当地グルメをご紹介します！

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室蘭やきとり

『室蘭やきとり』の特徴はお肉が鶏肉ではなく豚肉、間はネギではなく玉ねぎ、甘みのあるタレと洋辛子を付けて食べます。昭和初期、豚のモツや野鳥などが屋台の串焼きで多く食べられ、鳥肉よりも安く手に入る豚肉が「やきとり」の言われるようになったそうです。玉ねぎは北海道が産地で、長ネギより安く手に入りやすく、豚肉と相性もよいため定着したということです。